本报讯 (记者 庄树鸿 通讯员 梁志玲) 昨日,记者走访南安市区水果市场发现,海南金钻凤梨已悄然上市,成为市场上的热销水果之一。
昨日,记者来到位于中骏世界城的永辉超市,一进入水果专区,入眼便是金钻凤梨摊位。摊位上的凤梨色泽金黄,散发着诱人的香气,吸引了不少消费者驻足选购。
“前阵子是吃橘子和苹果比较多,偶尔会买些草莓吃,毕竟价格还是挺高的。相比之下,金钻凤梨的价格还是比较亲民的。”市民黄女士正在挑选金钻凤梨,她表示,自己一直很喜欢吃凤梨,金钻凤梨食用时不用挖果眼,也不用泡盐水,吃起来还不会“麻嘴”,口感甜美、汁水丰富,是她近期的水果首选。
“海南金钻凤梨一般在每年的2月至5月上市,是一种深受消费者喜爱的水果。”超市工作人员告诉记者,金钻凤梨也称为无眼凤梨,是国内培育衍生的新品种,不仅口感鲜美,还富含维生素C、纤维素等营养物质。它既可直接食用,也可榨汁或用于制作凤梨炒饭等美食。目前,金钻凤梨的价格较为稳定,售价7.5元/500g左右,颇受消费者青睐。
在溪美街道的一家水果店里,外观金黄、果肉饱满的海南金钻凤梨被摆放在了显眼位置。“我们家的金钻凤梨是A级果,售价40元左右/颗,一颗大约1.5公斤重。还有卖处理好的果切,售价20多元/500g。”销售人员告诉记者。
“金钻凤梨的上市时间较短,只有几个月。因此,很多消费者都会在这个时候购买一些尝鲜。”销售人员表示,现在的金钻凤梨成熟度基本在八成熟以上,吃起来微微带点酸,大约是8∶2的酸甜比,果肉是软中带脆的口感。


