除了养鸡，庄上池还在福鼎山上种植了十几种稀有的野菜。他使用鸡的粪便作为有机肥料种野菜，并直接引来山泉水进行灌溉。

    记者看到，山上种植的野菜种类繁多，长势喜人。包括片仔癀、观音菜、薄荷、田鸡叶、野生金线莲、风葱、山韭菜、马齿苋、苦菜、枸杞叶等，这些野菜在普通菜市场很难买到，十分稀有。

    据庄上池透露，这些野菜大多不能通过种子培育，而要用嫁接的方法来种植。为此，他甚至向来自昆明的朋友空运了一些种苗进来，通过持续的嫁接技术，使自己的野菜园区不断扩大。

    很多村民得知后，毫不犹豫地踏上高山远足，前来品尝或亲自采摘，带回家与亲友一同品尝。庄上池的事业也一发不可收，慢慢从单一的养殖业向休闲农业转型。

    据了解，福鼎山位于水头镇劳光村，海拔为520米，是该地区最高的山峰，在开展康养休闲产业上有着得天独厚的优势。庄上池透露，接下来，他计划将福鼎山打造成水头地区首个森林康养基地，在山顶开发民宿项目，借助其丰富的自然资源和独特的康养环境，吸引更多人来亲身体验其独特的魅力。

    “相信如果把福鼎山打造成森林康养基地，一定会成为水头周边的热门旅游项目，这也将间接促进水头的经济发展，提升水头的知名度和吸引力，同时让更多都市人群享受到田间野趣。”庄上池表示。