近日，大盈小学、内厝实验学校两所学校小记者结伴走进理想茶行，在工作人员热情引领下，闻茶香、品茶韵、学茶道，开启一次特殊的茶文化之旅。

    黄小红 文/图

    茶文化之旅

    内厝实验学校 黄娅桐

    指导老师 何文忠

    今天，我们小记者团的成员来到了理想茶行总部，探索茶文化。

    步入茶行，一阵阵清幽的茶香扑鼻而来，一排排精美的礼盒映入眼帘。讲解员介绍道：“茶源于中国，历史悠久，至今已有五千年的历史。中国有白茶、绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶六大茶系。在包装上有的茶叶散装，有的茶叶压成茶饼，有的茶叶压成球状……”接下来，老师还为我们讲解了制茶的工序，分别为采摘、晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻和烘焙。我们不禁感慨，原来制茶工序这么烦琐，这一杯茶真是来之不易，应当珍惜。

    最让我印象深刻的是茶艺展示。茶艺师姐姐将手中的开水倒入茶具，轻轻地冲洗。接着把茶叶放入茶壶，水没过茶叶，静置片刻后，茶滤放在公道杯上方，用于过滤茶渣。将茶壶中的水倒入公道杯里，只见茶水像一股清泉流入茶杯，在茶杯中快乐地旋转，我心里暗暗想着：“这杯茶应该很好喝吧!”茶艺师姐姐刚把茶杯倒到七分满时，便停止倒入茶水。我端起一杯茶，细细品味。一股清香便在嘴里弥漫开来，似一阵春风抚摸着我的舌头，接着顺着我的喉咙缓缓地流入胃里。

    这次茶行之旅，我受益匪浅。茶道，并不是看起来那么简单，里面蕴含着博大精深的中国传统文化。

    品茶

    内厝实验学校 林梓涵

    指导老师 潘雅芳

    今天，我们小记者团来到了理想茶行总部。

    一进入茶行，映入眼帘的是各种各样的茶产品，讲解员告诉我们中国有白茶、绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶六大茶。福建最有名的茶是铁观音、大红袍……听着介绍，闻着茶香，我们仿佛进入了茶的世界。

    那么茶叶的制作流程是怎样的呢？在参观中，我知道了制茶的工序，分别有采摘、晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、烘焙。讲解员告诉我们，制茶的过程之烦琐，跟我们做人一样。我们也应该像茶叶一样，经历各种磨炼，最终才能有所成就。

    随后，在讲解员的带领下，我们走进展厅，里面摆着各式各样的茶具。

    最后，一场有声有色的茶艺展示带给我们美的享受。茶艺师一边用优美的嗓音解说这场茶艺秀，一边用轻盈的动作，娴熟而又有节奏地展示着。首先要在茶碗中倒入开水，用盖子盖住。静置一段时间，将茶水通过滤网倒入大杯，再分到各个茶杯里。泡茶过程中，要记住第一杯不可以给客人喝，因为第一杯是用来洗茶叶的；第二杯自己喝，因为这个茶还没有全部入味；第三杯再给客人倒，因为这个茶已经全部入味了。茶艺师把茶艺表演的动作美和神韵美展现得淋漓尽致。“原来泡茶也有这么多讲究啊。”我不禁赞叹道。

    在袅袅茶香中，我们品味着茶艺的内涵。中国的茶文化真是博大精深，不仅教会了我们传统礼仪，更带给我们很多做人的学问。