五月五，过端午，粽叶青，糯米香……作为中国传统的民间节日，端午节蕴含着深邃丰厚的文化内涵，包粽子作为端午节最重要的礼俗，延续至今。近日，南安市师范附属小学46名小记者来到宏志美食馆，参加南安市民政局、南安市团市委、南安市致和社工事务所等联合举办的“端午佳节，粽享安康”主题活动。事务所的社工向小记者们讲述了端午节的由来，大家在愉快的氛围里学习了端午节的相关知识与习俗，感受传统文化独特魅力的同时，更体验到了包粽子的乐趣。陈丽红 文/图

    “粽”享安康

    小记者 戴浩煊 指导老师 郭小花

    今天，在老师的带领下，我们小记者来到了宏志美食馆，参加“端午佳节，粽享安康”主题活动。

    活动开始了，今天的主题是。包粽子用的各种食材已经摆放在桌上了，散发出阵阵香味，真是让人垂涎三尺。

    准备包粽子了，老师先示范给我们看。只见老师先取出两片大小不一的粽叶，重叠之后将粽叶卷成漏斗形，底部不能有空隙，不然食材会漏出来。然后一手托住粽叶，另一手用勺子装1/3米，压一压，接着放入香菇、肉、海蛎干等食材，再盖上一层米，“内部”就完成了，然后把上面的粽叶轻轻地向下翻折，再用细绳绕上几圈把粽子捆扎好，一个胖乎乎的肉粽子便包好了，有棱有角，看着竟有些挺拔。

    接下来，该我们动手包粽子了。我们争先恐后地去取粽叶，开始了包粽之旅。首先，我把粽叶卷成漏斗状，放入糯米，接着加入肉、香菇等食材，再盖上一层糯米，里面食材就完成了！嘿，这不很简单嘛！我正得意时，“哗啦”一下子，糯米像一个个淘气包从“漏斗”的底下“溜”走了，我顿时慌了，不知所措！

    我不服气，这小小的粽子能难倒我吗！老师在一旁耐心地手把手地教我，我努力地学着。果真，功夫不负有心人，我终于包好了第一个粽子。看着手中的小粽子，虽然没有老师包的好看，但在我眼里，它就像一颗闪闪发亮的明珠，格外珍贵，那种喜悦与兴奋难以言表。

    回来的路上，我提着自己做的粽子，心里乐开了花。这次活动，我不但学到了包粽子的手艺，还体会到了包粽子的快乐！

    包粽子

    小记者 刘芳馨 指导老师 梁丽琼

    今天，我们小记者要和致和社工事务所一起包粽子。到达目的地，映入眼帘的是新鲜的粽叶和包粽子用的各种食材。大家不禁发出惊叹，“原来包粽子需要这么多材料啊！”“我还以为很简单呢！”“怎么把这么多食材包进两片小小的粽叶呢？”我也暗暗感叹，以前看奶奶三下五除二就包好了粽子，没想到这么麻烦。

    在店内等候的指导老师仿佛看出了我们的心思：“同学们，千万不要看到这么多材料就打退堂鼓哟，其实包粽子并不难，只要大家用心学，一定会学会的。”听了老师的话，我们个个都重拾信心，开始认真学习怎么包粽子。我拿了两片粽叶虚心地向老师请教，老师接过我手里的粽叶，边演示边讲解：“我们要先把这个粽叶弄成漏斗状，而且要确保它下面没有洞，不然到时候米会漏出来。这个漏斗上面要留一段粽叶。弄好以后，我们就往里面添米和加入各种食材。记得要压一压，粽子才会更紧实更好看。接下来用左手的食指和大拇指将漏斗的口往里按，再用右手把上面粽叶向下一折，就包出了粽子漂亮的尖角来，最后用棉绳捆绑固定，一个漂亮的粽子就包好了。”

    老师把包好的粽子递给我，鼓励我说：“你也试一试吧，不会很难的。”我点了点头，拿过两片粽叶，学着老师的样子慢慢地包起来。折漏斗，填食材，刚要包起来时粽子总是要散开。我并没有放弃，而是继续尝试。一个，两个，三个，终于在包第四个粽子时开始有点模样了。

    时间犹如白驹过隙，今天的小记者活动很快就结束了。我带着自己包的小粽子，踏上了回学校的路。今天的活动特别有意义，让我们过了一个不一样的端午节，我们不仅感受了中华民族的传统文化，更体验了包粽子的乐趣。