■黄小红 文/图 

    大米作为一种民生产品，小记者再熟悉不过了。可大米是怎么种植、生产出来的？很多小记者就不得而知了。近日，康美中心小学31名小记者走进“福建省粮食安全宣传教育基地”金穗米业有限公司，在公司负责人周振荣的带领下，走进包装车间、存储库，了解大米的由来和生产、包装过程。

    一粒种子的旅行

    小记者 苏玥珊 指导老师 苏志宏

    我是一粒水稻种子，春天来了，天气渐渐回暖，雨水给土地带来了生机。我看见耕种的农民伯伯们在用各种工具将田里的泥土疏松准备秧田。

    惊蛰到了，我被唤醒，我和我的伙伴们被农民伯伯浸泡在水里2到3天，并间隔5个小时就给我们换水，那些肚里空空、浮起来的伙伴们就会被淘汰掉，留下饱满健壮的稻种。3天后我萌芽了，农民伯伯把我播撒到秧田里。我在松软的泥土里睡了几天几夜，农民伯伯定期来看望我们，给我们浇水。过了几天，我终于钻出泥土，在肥沃的土壤里我沐浴着充足的日照，呼吸着清新的空气，喝着纯净的水，大概30天，一二三四五……我长出了5片叶子，我是一棵幼苗啦！

    立夏时节，农民伯伯弯着腰，把我们一点一点整齐地插入水田，看，好壮观！日复一日，我和我的伙伴们不断汲取大自然的营养。夏日里，农民伯伯冒着烈日为我们除草施肥灌溉，我的头发越来越多，绿油油的，个子越来越高，我们迎风起舞，蜻蜓、青蛙和小鱼是我的好朋友。大暑后，我们抽穗开花了。立秋后我们的稻穗越长越大，越来越饱满。100多天后，我终于成熟了，长成了金灿灿、沉甸甸的大人模样。农民伯伯还给我们做了稻草人，赶走贪吃的鸟儿。

    秋高气爽时，我们完全成熟了，农民伯伯开着收割机忙着收获，我和我的伙伴们被运到加工厂。晒足太阳之后，我们开始“金蝉脱壳”了，经过碾米机，我们变成了白白的大米。最后，我和我的伙伴们被制成各种各样的美食，如花式米饭、汤圆、米酒、粽子、米粉等，端上餐桌，深受人们的喜爱。

    春播，夏种，秋收，冬藏，每一粒粮食都凝聚着汗水，每一粒粮食见证着勤劳。所以，亲爱的朋友，珍惜粮食，拒绝浪费，让我们一起行动吧！

    米的知识

    小记者 苏裕淳 指导老师 苏志宏

    在中国人的餐桌上，米饭是不可缺少的一样主食。今天，金穗米业周经理带领我们探秘大米的“一生”。

    到达目的地，在工作人员的指引下，我们走进包装车间，一个庞大的机械手臂在包装，而且手法很熟练，真正实现了机械代替人工。工作人员向我们详细介绍了水稻播种、插秧、收割、去壳加工、储藏、运输等生产过程。

    接着，我们来到了一个巨大的仓库，这里就是米仓了。只见一层层摆放有序的米袋，充斥着浓浓的米香，让我们陶醉其中。当听到这座米仓有1000吨米时，大家不禁惊叹起来：“哇，居然有这么多米！”那这么多米是如何安全储存的呢？工作人员告诉我们：“米仓安装了空调控温系统，在气温上升季节，通过空调器制冷向粮面空间注入冷空气，从而降低仓温，延缓上层粮温的上升速度。”

    最后，我们来到二楼，展台上摆放着5种米，有的又细又长，有的像雪一样白，有的又白又胖，有的像子弹一样尖。我们还了解了大米的各种品种，有糯米，有籼米，有粳米……

    活动接近尾声了，我们收到了企业精心准备的礼物后，依依不舍地离开了。经过今天的参观，我直观地感受到了“粒粒皆辛苦”的含义，每颗大米都离不开农民伯伯辛勤的汗水，我们一定要好好珍惜粮食，杜绝浪费。