■黄小红 文/图 

    近日，南安市第五小学、柳城小学50名小记者，分批走进长富国民营养社区公益体验馆，感受蛋糕DIY的乐趣。

    活动开始前，小记者们纷纷穿戴好围裙和帽子变身“小小烘焙师”，静静地端坐在椅子上，竖起耳朵细心地聆听着工作人员讲解制作蛋糕的每一个步骤。在工作人员的引导下，小记者们自己动手制作蛋糕。最后，小记者们在欢笑声中领到了那份自己劳动创造出的独一无二的甜蜜。

    制作纸杯蛋糕

    第五小学 王思涵 指导老师 洪黎芳

    今天，我们小记者团走进长富国民营养社区公益体验馆，制作纸杯蛋糕。

    一进入馆内，首先映入眼帘的是一间宽敞明亮的屋子，每个人面前都摆好了事先准备的材料：两个盆，一个装着蛋清一个装着蛋黄，一杯白砂糖、低筋面粉、玉米油、打蛋器和硅胶刮刀。

    “做蛋糕，第一步把蛋黄用硅胶刮刀搅拌均匀……”老师向我们介绍制作蛋糕的过程，我们按照老师的指示将蛋黄搅碎后，将玉米油倒入蛋黄里，用硅胶刮刀逆时针方向搅拌，使蛋黄和玉米油充分融合。然后陆续倒入牛奶和低筋面粉，不停搅拌，蛋黄的颜色渐渐从黄色变成浅黄色。接着，往装着蛋清的碗中倒入白砂糖，用打蛋器朝同一个方向快速搅拌至白色的奶油状即可，再将奶油倒入面糊中，用硅胶棒马不停蹄地搅拌，整个过程不能太用力。最后，把它们分别装入纸杯中，放进烤箱。

    在等待过程中，我们进行了知识问答，小记者们还争先恐后地举手提问题，体验馆里的工作人员耐心地解答。在工作人员的科普中，我知道了我们要远离“垃圾食品”，选择新鲜健康的食品，养成科学、均衡的饮食习惯。

    这次小记者活动既锻炼了我的动手能力，又收获了劳动成果。

    一次难忘的动手体验

    第五小学 杨睿谦 指导老师 王璨婷

    今天，我们小记者团走进长富国民营养社区公益体验馆，自己动手做蛋糕。

    一切准备就绪，开始做蛋糕了。首先，我们将一杯面粉和玉米油依次倒入蛋黄中，用硅胶铲搅拌均匀。此时，我们仿佛是一个个魔术师，蛋糕液的颜色从深黄色变成香蕉一样的米黄色，又从米黄色变成淡黄色。碗中的蛋糕液犹如一个调皮的小孩子，时而蹦来蹦去，时而紧紧黏在碗上，怎么也不肯下来。轻轻嗅了嗅，一股淡淡的香味扑鼻而来。接着，把蛋黄和白砂糖倒入蛋糕液中，用打蛋器搅拌均匀，此时蛋糕液在碗中“翩翩起舞”。最后，在蛋糕液中加入牛奶，用硅胶铲搅拌均匀，并倒入4个小纸杯中，放进烤箱。

    经过30分钟的漫长等待，蛋糕终于新鲜出炉了。飘香四溢的蛋糕，让人忍不住胃口大开，尝一口，真是美味极了。

    通过这次活动，我终于领会到了“劳动最光荣”这句话的真正含义。

    劳动的快乐

    第五小学 黄梓洋 指导老师 李培萍

    今天，我们小记者团走进长富国民营养社区公益体验馆，感受劳动的快乐。

    首先映入眼帘的是我们桌上的两个大碗，分别装着蛋清和蛋黄，4个小杯子分别装着牛奶、面粉、水、白砂糖，还有4个写有编号的小纸杯，硅胶铲、打蛋器，万事俱备只欠东风，就等我亲自动手了。

    活动开始了，我先拿出蛋黄，用硅胶铲搅拌均匀，再倒入面粉、牛奶、水，搅拌成面糊状，放一旁备用。然后，往装着蛋清的碗中倒入白砂糖，再用打蛋器不停地搅拌，搅拌成奶油状。接着，将面糊和奶油混合起来，用硅胶棒搅拌均匀。最后，把它们分别装入4个有编号的小纸杯里，放入烤箱。看着它颜色慢慢变黄，体积慢慢变大，馋得我直流口水，迫不及待地想要品尝我制作的蛋糕。

    在烤蛋糕这段时间内，工作人员给我们每个人分发了一杯酸奶，还给我们科普了巴氏鲜奶的知识。很快，香喷喷的纸杯蛋糕出炉了。我们带着自己的劳动成果回家了。

    通过制作蛋糕，我感受到了劳动的艰辛，我们要珍惜来之不易的美好生活。