■黄小红 文/图 

    生活中我们常吃方便面，不过对于方便面却有着诸多疑问，比如“牛肉面里面真的有牛肉吗？”“方便面到底是不是垃圾食品？”带着疑问，近日，大盈小学42名小记者走进位于水头镇的和统食品公司，了解方便面是怎么生产出来的，解开心中的疑惑。

    参观方便面厂

    小记者 苏梓涵 指导老师 黄木兰

    方便面是怎么样生产出来的？方便面为什么做成波浪形？带着这些疑问，今天，我们小记者团走进和统食品公司，探秘方便面的制作过程。

    进入生产车间之前，工作人员给了我们每人一个头套和一件防尘衣，原来这是为了防止灰尘被我们带入生产车间。进入车间，一股方便面的香味扑鼻而来。看，一位叔叔正把用盐水、佐料和小麦粉混合而成的面团放入机器里，机器把面团压成了一片片光滑的“布”，然后又像变魔法似的，把面片变成了一条条细细的面条。紧接着，机器又开始施展它那神奇的“魔法”了，从另一头出来时，面条已经“改头换面”了。只见那面条经过压圆、烘干后变成了一个个圆圆的大面饼，阿姨把一个个面饼放进专属的凹槽里“对号入座”，等待面饼与配料包装完成，放入仓库。到这里，方便面就制作并包装完成了。

    “方便面为什么做成波浪形？”工作人员微笑着解答了我们的疑问，原来是因为笔直的方便面在运输过程中更容易碎，波浪形的方便面则相反。其次是为了在吃的时候使用叉子更加方便，不会掉落。

    通过参观，我对方便面有了更深的认识，一碗美味的方便面诞生并不简单，需要经过多道工序和严格的检验，才能出现在我们的餐桌上。

    第一次小记者活动

    小记者 林承锦 指导老师 郭雅冰

    今天，我们小记者团走进和统食品公司，了解方便面的前世今生。

    参观过程中，我印象最深的是方便面的生产过程。一台台机器在流水线式地全自动工作着。有的机器里面隐藏着小刀片，可以将面条快速切断；有的机器里面有小抓手，可以把面饼摆弄整齐；有的机器可以让面饼快速烘干；而有的机器则像个卷发棒，可以让面饼变成“大波浪”……真是太神奇了！无菌室里工作人员穿着防护服，在机器旁查漏补缺做着辅助的工作，所有食材都是机器在自动操作，避免了人工接触，让方便面的生产更加卫生。

    参观接近尾声时，我们对工作人员进行了采访，提了几个问题。比如，为什么泡面的形状是圆形？为什么泡面是弯曲的，而不是直的呢？工作人员一一为我们做了解答。

    本次活动我不只收获了美食，还收获了食品健康的知识。

    走进方便面厂

    小记者 李铭睿 指导老师 杨洁婷

    方便面是如何生产出来的？想知道就跟紧我们小记者们的步伐，走进和统食品公司，一探究竟吧！

    走进工厂，犹如走进一个巨大的机器王国，让人震撼。一条条生产线不断忙碌着，将面粉通过一系列加工变成面条，经过包装质检，变成了我们在商店里常见的方便面。“把方便面做成弯曲形状，可以挂住更多的汤汁，让面条更加美味……”参观讲解过程中，大家对方便面的生产工艺有了细致的了解。一碗美味的方便面，竟隐藏着无数精巧的设计。

    短短几分钟，我们见证了一团面是如何变成一桶面的。我们不得不惊叹于科技的神奇和工业的伟大。