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石井营前村 女中挑“蚝”杰

    本报讯 (记者 黄艺彬 黄奕群 文/图) 7日上午,石井镇营前村以“女中挑‘蚝’杰·柔肩担重任”为主题,举行了一场别样的节日庆祝活动。

    “还有五分钟,快挖快挖!”“加油!加油”……现场,正在进行的是砥“蛎”前行·挖海蛎赛,在裁判员的指令下,参赛者眼明手快,一手抓海蛎,一手提海蛎刀,快速撬开海蛎壳,手起刀转间,一个个新鲜的海蛎肉呈现在大家面前。

    热闹的活动氛围,吸引了大批村民驻足围观,村民们看得欢乐,纷纷拿起手机拍照。

    据了解,这是营前村第一次举行挖海蛎比赛,比赛为4人一组,按规定时间(20分钟)内所剥海蛎肉重量排名。当场剥完的海蛎将作为“蚝”不含糊·海蛎大餐活动项目的食材。最终,村民洪丽喜以1256克获得冠军。

    “很意外,也很开心,没想到可以获得第一名。”洪丽喜笑着说,她10多岁时开始学挖海蛎,现在虽然不挖了,但偶尔得空也会帮街坊邻居处理海蛎,“今天有机会和姐妹们一起挖海蛎、过节,十分温馨”。

    比赛中,一名年轻女子引起了记者的注意。“现在很少有年轻人会挖海蛎了,我也是有样学样,跟着大人们一起挖,慢慢就会了。”“90后”伍丹婷说,挖海蛎是营前特色文化之一,值得好好传承,虽然她这次没有获得名次,但依然很开心。

    现场还举行齐心协“蛎”·趣味拔河比赛,共同品尝海蛎大餐;举办“美丽营前 我有话说”为主题的农村人居环境提升宣誓会,此次共同宣读倡议书。

    “营前村以前几乎家家从事海蛎产业,经常能看到海蛎壳乱堆乱放、蛎水随意排放现象。”营前村党总支书记伍小民告诉记者,从事挖海蛎的以妇女为主,希望通过妇女节活动为契机,宣传倡导村民们一同改善人居环境,规范经营,一同打造美丽和谐营前村。

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