本报讯（记者庄树鸿通讯员吴双龙）近日，东田市场监管所组织执法人员开展春季开学食品安全专项检查，护航开学“第一餐”。

    据了解，东田市场监管所组织全所人员召开春季校园食品安全工作部署会，明确开学护航行动任务，科学安排任务分工，压细压实监管责任。执法人员对学校食堂进行全覆盖检查，以从业人员管理、环境卫生、原料采购、贮存、清洗消毒等为重点检查内容，现场查看证照公示、从业人员健康证、食品留样、厨房卫生及设备设施运行情况；同时，要求学校食堂落实食品安全主体责任，建立并执行“日管控、周排查、月调度”制度。

    此外，东田市场监管所对校园周边小卖部、便利店等流通领域及餐饮领域进行排查，认真查看主体资质、是否存在过期变质食品、是否存在销售“三无食品”“五毛食品”“假冒伪劣产品”等情况，督促食品经营者加强日常食品安全自检自查，着力规范校园周边食品经营秩序。

    据悉，工作人员对南安四中、东田中心幼儿园进行校园快检，保障校园食品安全的同时，也防止开学初期校园对食品安全有所懈怠，共对校园食堂采购的新鲜蔬菜等12批次食材进行现场取样，对农药残留等项目进行快速检测，结果均为合格。

    截至目前，东田市场监管所共出动检查人员50人次，检查学校食堂11家次，校园周边食品经营单位50家次。