南安民营经济发达，2022年位列中国工业百强县市第11位。但在近几年的发展中，产业技工短缺，阻碍南安制造业的进一步健康良性发展。在戴瑶瑶《关于促进我市职业教育发展的建议》中，建议全面提升本土职业学校办学层次，强化本土职业中专师资队伍建设与职业教育科学合理布局和学科专业特色分类，引入知名职业技术本科院校入驻、吸纳龙头企业深度参与产教融合。

    “职业教育在服务国家战略需求、经济社会发展方面举足轻重。以南翼新城为例，作为南安市发展的核心区域，建议结合南翼新城的建设，引入大型、专业职业技术本科院校，培养半导体制造、石材加工、石材工艺设计、航运等一线技能人才，填补南翼新城职业教育空白，服务南安产业发展。”他认为，职业学校要为技能型社会提供人才支撑,也离不开与企业的合作，要不断深化职业教育供给侧结构性改革，吸纳三安、安芯、海尔卡奥斯等龙头企业深度参与职业教育的专业规划、课程设置、教材开发、教学设计、教学实施，把职业院校建在产业园区、把专业建在产业链上，持续推进专业动态调整，助推区域经济高质量发展，打造泉州南翼示范新城。