泉州利昌新材料科技有限公司总经理吕达民：面对转型升级的压力，不是敢不敢闯，而是必须闯。想要实现大产量，必须要有足够的竞争力，企业必须强化管理和布局产业链上下游，整合资源，降低成本。

    福建泉州市金穗米业有限公司总经理林嘉睦：金穗米业从1987年发展至今，已有36年了。但是真正决定传承金穗米业，深耕大米这个行业，是在2020年的时候。这一年，因为疫情的缘故，我留在了老家。看到了政府对粮食的关心，也跟父亲有了更多交流的机会，因而有了接棒做百年企业的勇气。