■本报记者黄俊涛通讯员徐阿兰文/图

    眼下正值花生收获的季节，作为花生种植大村，乐峰镇炉星村的田野里处处呈现出繁忙丰收的喜人景象。

    11日一大早，乐峰镇炉星村田里已然出现了忙碌的身影。晴好天气为晾晒花生提供了有利条件，当地农户抓紧时间采摘花生。

    60多岁的种植户黄志明与妻子，当天4时30分许便来到田里采摘花生。只见夫妻两人，蹲在田埂上，两只手拽住花生藤的根部，轻轻一拔，一颗颗花生直接带土而出。

    “生花生非常香甜，你们试试看。”只见黄志明摘了一把花生递到记者面前，请记者品尝。记者剥开花生壳，将花生仁放入嘴内，轻咬一下，土壤的气息和花生的甘甜顿时充斥口腔。

    黄志明一家已经有20多年种植花生的经验，作为村里的花生种植大户，他家种植了10多亩花生。“村里很多年轻人都外出打工，我便将他们家的田借过来种花生。”黄志明说，除了花生，他家还种植水稻、地瓜、玉米等。

    去年，黄志明和其他村民开始学习科学种植花生，通过铺地膜的方式，让每亩田地的花生产量可达200公斤—250公斤。今年虽受雨水过多的影响，花生有所减产，但是并没有影响质量。可喜的是，因为黄志明家的花生名声在外，早早就被客户订购走了。

    据悉，炉星村地处罗溪沿岸丘陵河谷地，气候条件及沙质土壤特别适合花生的生长，当地农民历来就有种花生的习惯，采用地膜覆盖种植技术，能保温保湿，保持花生土层疏松，不仅出芽率高、产量高，而且出油率也高。目前地膜花生已经成为炉星村的特色农业，全村有380多户村民，种植花生的便有150多户，花生种植面积100多亩，每次收成后，一周左右都能全部卖光。

    “生吃的花生口感，很甜。水煮的口感，更适合大众化，很糯很香。若是水煮后晒干，又脆又香。”炉星村村委会副主任黄宝川告诉记者，炉星村生花生出油率高达50%以上，每500g花生油能卖出60元以上的价格，但村民一般选择自家留用。

    “未来，我们还将由村委会牵头，成立大型合作社，流转盘活田地，统一制定外包装，统一进行科学管理，改良品种，提升炉星花生质量，打造南安乐峰花生伴手礼品牌，助力乡村振兴。”黄宝川介绍。