■本报记者庄晓丽见习记者黄艺彬

    “台湾专家的授课，内容丰富，机会难得，专家结合台湾菠萝产业发展案例，为东田菠萝未来发展提出很多建议，受益良多。”东田镇菠萝种植大户、南安好农夫家庭农林场的负责人洪金耀说。

    27日，台盟泉州市委会组织乡村振兴台湾专家服务团来到东田镇，看菠萝、品茶叶。在与专家的沟通中，洪金耀对东田菠萝产业的发展有了更多思考。

    位于东田镇彭溪村后洋自然村一带的山地里，种植着3000多亩菠萝。初夏时节，雨水滋润下的菠萝树长出了拳头大小的果实。在后洋菠萝种植基地，台湾专家沿着山路拾级而上，两侧种满了一株株菠萝树，再过3个多月，这里将迎来菠萝丰收季。

    “这里的菠萝品种有哪些？”“销售渠道主要是哪些？”……现场考察时，来自台湾的仰恩大学管理学院院长、教授翁景德和闽南理工学院副教授赖朝煌，主动与菠萝种植户用闽南语交流起来。“这是我们第一次来东田，是交流也是学习，可以用闽南语这个相同的语言来沟通，倍感亲切。”

    当天上午，沿着蜿蜒的山路，专家组走访了东田菠萝种植基地、盖凤村俏佳茗家庭农场，实地了解农产品种植情况，与农户就产品分级、加工、包装、营销、资源整合等进行深度探讨。下午，在桃园村，专家们结合东田镇农业产品发展，融入实际案例，分享菠萝产业“华丽转身”路径，吸引了东田镇各村主干、菠萝合作社农户、农业企业主等数十人现场聆听。

    “菠萝除了可以当水果食用外，还可以做成哪些加工产品？”分享会一开始，翁景德便向大家抛出问题。他以台湾凤梨股份有限公司和微热山丘凤梨酥的火热销售为例，分析衍生产品、品牌价值等在产业发展中的作用。赖朝煌则围绕产品的分级包装，告诉大家简单包装和统一分级包装对产品价值的巨大差别。

    彭溪菠萝已有30多年的种植史，是泉州市最大的菠萝种植基地，主要销往泉州市区、晋江、惠安、厦门等地，凭借鲜甜可口的口感、优良的品质，彭溪村的菠萝赢得了市场的认可。菠萝对土壤的适应力较强，但它的根系较浅，所以种植土壤最好为疏松肥沃、排水良好的沙质土或山地红土，彭溪村的山地含沙量较高，非常适合种植菠萝。为了保持菠萝原有的香味，果农们在种植时不打农药，放任菠萝自然生长，这样种植出来的菠萝有着原始菠萝香，果肉饱满，纤维很少。

    这几年，东田镇积极举办菠萝文化节，彭溪菠萝的知名度也越来越高，市场份额不断提高，菠萝销售价格的提高也吸引更多的村民加入菠萝种植业。

    “我们的菠萝现在是供不应求。”洪金耀说，菠萝销售渠道主要有卖给水果批发市场、供应商上门采购、食品加工厂收购生产罐头，以及市民自由采摘。

    有交流就有思想碰撞。“一个好的品牌，分级包装很重要。赖朝煌副教授的一席话，让我印象深刻。”洪金耀对专家的分级包装理念深有感触。在此之前，彭溪菠萝的包装只是略硬的简单纸箱，内部没有明显分层，菠萝叠在一起容易碰撞，果实存放两三天后就坏掉了，粗糙的包装缩短了果实的保鲜期。“后续我们会好好研究，让菠萝的包装更合理。”

    而在东田镇综合便民服务中心主任黄文博看来，台湾专家的分享一针见血，“产品‘生命线’短、衍生产品少、包装简单是彭溪菠萝存在的短板”。

    “农产品产业发展，不能简单地卖菠萝，我们要卖菠萝产品、菠萝品牌。”黄文博表示，东田“彭溪菠萝”有望于明年获得国家地理标志产品称号，产品“含金量”将提高，届时，市民们可在各大商超购买到最新鲜的彭溪菠萝。

    在延长产品“生命线”、创造更多菠萝产品上，除了政府部门的支持外，黄文博也欢迎对菠萝产业感兴趣的社会资金、人才来东田投资兴业，共同将彭溪菠萝的规模做大、品质做优、品牌做强。