■本报记者陈江涛李想通讯员李瑞勇文/图

    南安市餐厨垃圾资源化处理项目已投产半年，餐厨垃圾是如何从后厨运往工厂的？餐厨垃圾收集车、垃圾桶又有何不同？昨日，记者来到南安市餐厨垃圾资源化处理厂一探究竟。

    餐厨垃圾桶有“身份”5条线路全程密封运输

    运输泔水的车辆，往往无法摆脱“酸爽”的臭味，但当记者靠近南安市餐厨垃圾收集车时，却发现这些车与想象中的不同。

    这些餐厨垃圾收集车的车头与一般的垃圾收集车一样，但车后却是一个密封的罐体，一次可容纳3吨重的餐厨垃圾。

    中午12时30分许，记者跟随餐厨垃圾收集车来到南安市特殊教育学校食堂边上。驾驶员郑文哲将立在墙边的一个餐厨垃圾桶拖至车辆右侧，轻松地挂在车辆升降器上，随着机器运行，餐厨垃圾桶被抬到车后罐体上方，随即桶内垃圾被倒入罐体当中。倒完后，倾倒口随即关闭，空桶也被降回地面，整个过程仅用30秒。

    从外观看，餐厨垃圾桶与一般的垃圾桶没什么区别，但郑文哲告诉记者，专用的餐厨垃圾桶可是有“身份”的，每个都不一样。

    “这是餐厨垃圾桶的‘身份芯片’，对应相应的信息。”指着餐厨垃圾桶左侧一个手指那么长的黑色长方体，郑文哲介绍道，带着芯片的垃圾桶经过车上的感应器，就可以读取这个垃圾桶的身份信息，通过车载的称重系统，可以对餐厨垃圾进行称重，并形成一条新的信息记录。

    南安市餐厨垃圾资源化处理厂工作人员表示，如果出现餐厨垃圾桶破损，只需将芯片拆下，装到新桶上，一样可以正常使用记录。

    在餐厨垃圾收集过程中，餐厨垃圾桶是加盖封闭的，运输车辆也是密封运输，全程“无漏”地运往餐厨垃圾资源化处理厂。

    据悉，这样的“无漏”运输线路全市有5条，涉及148家单位、企业。

    通过小程序登记注册便能纳入运输范围

    南安市餐厨垃圾资源化处理厂工

    作人员介绍，居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、废弃使用油等都属于餐厨垃圾回收的范围。

    记者了解到，《福建省餐厨垃圾管理暂行办法》规定，禁止任何单位和个人使用未经无害化处理的餐厨垃圾饲养畜禽；禁止将餐厨垃圾交给未取得服务许可的餐厨垃圾收集运输、处置单位或个人；禁止将餐厨垃圾排入地下管网、河道、湖泊、沟渠；禁止将餐厨垃圾作为原料生产加工食品。

    餐厨垃圾处理起来可不容易。在市区成功街开牛肉店的叶女士告诉记者，早前，附近有居民养鸡鸭，来店里讨要餐厨垃圾，她也乐得有人帮忙处理就答应了。后来，经过南安市餐厨垃圾资源化处理厂工作人员的介绍，叶女士才知道了正规的无害化处理途径，于是她就签订了餐厨垃圾无害化处理的协议。

    手续也很简单，叶女士说，她提前在手机微信小程序搜索“蚂蚁收运”，并根据提示填写店铺信息和个人联系方式等内容，餐厨垃圾资源化处理厂的工作人员就上门来签约了。

    “签约后就会送来专门的餐厨垃圾桶，并纳入运输系统。”南安市餐厨垃圾资源化处理厂工作人员表示，餐厨垃圾收集车每天都会到店收运，避免餐厨垃圾长时间存放产生异味。