菊江小学张雅馨指导老师李莹莹

    今天的天气像一位未卜先知的神算子，知道我们小记者们要去晋江“盼盼”食品厂采风，一大早就下起雨，给炎热的天气带来一丝清爽。

    一走进盼盼厂区大门，一阵阵面包香味扑面而来。“好香呀！”大家情不自禁地赞叹道。这时，带队的陈老师组织大家向车间走去。“哎呀！”走在前面的同学突然喊了一声，原来是被车间门口站岗的挡板绊了下。“这个挡板有什么用呢？”有一个小记者问道。生产车间的组长给我们介绍：“这是一个挡鼠板，它可以防止老鼠进入车间污染产品和原料，如果发生火灾，挡鼠板可以直接抽走，方便疏散员工。”这种方法听起来很老土，但是我觉得很实用，赶紧拿笔记了下来。

    站在参观通道里，首先看到的是生产法式软面包的车间。有的工人在细心地给原材料称重；有的工人在全神贯注地配料；有的工人在小心翼翼往搅拌桶里加原料。然后，灵活的机器用它的大手臂搅拌着，时而卷起，时而压延，时而揉打。使原材料充分揉匀后，自动把面团输送到发酵室等待奇迹的出现。我们领略了面包的成型、烘烤、冷却、包装一系列工序。

    再往前走，经过饮料生产流水线车间，透过干净的玻璃窗，我们看到了穿着白色工作服的人员正在不同的产线包装饮料。有花生牛奶、矿泉水……生产过程是由机器操作的，它那灵活自如的大手臂是那么娴熟。

    接下来，小记者们到三楼展厅，观看了企业宣传片，了解了盼盼食品公司的诞生和发展。公司原本叫“晋江福源食品有限公司”，后来才改成“盼盼食品”。“盼盼”是他们的品牌。说起盼盼，大家是不是很熟悉呢？是的，这个名字来自1990年北京亚运会的吉祥物——熊猫盼盼。我觉得这个名字很有寓意，盼，是盼望，期望的意思。宣传片放映结束后，小记者们向工作人员提出了自己的小疑问。工作人员耐心地一一解答道。

    最后我们进入包装车间，工作人员让我们亲自体验包装面包的过程。刚开始，我手法笨拙，装得很慢，也不整齐，一枚枚歪七歪八的法式面包似乎在偷偷地嘲笑我。后来，经过工作人员正确的指导后，我的手法自然多了，装得也整整齐齐的。

    不知不觉两个小时过去，我们依依不舍地回家了。

    通过这次参观，小记者们了解到了“盼盼食品”是一家让亲人放心的企业，也开拓了我们的眼界，让我感悟到了一枚面包的来之不易。