■陈丽红文/图
“五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋。”6月12日,在端午节来临之际,第一实验小学、第一小学、西溪中学、榕桥小学、莲塘小学和柳城中心小学50名小记者来到源昌财富中心参加“文化与自然遗产日”主题活动,听南音、赏国画、包粽子,与非遗传承人交流闽南文化与端午民俗。
听历史学包粽子
榕桥小学林亦菲
今天,我们小记者来到源昌财富中心,这里正在举办“文化与自然遗产日”系列活动,现场来了很多非物质文化遗产的传承人。
进入小记者采访环节,我采访的对象是咸茶文化传承人。老师通过自己的理解,讲述对咸茶和饮料的看法。她说,大家经常喝的饮料,大多是不利于身体健康的饮品,而咸茶是健康饮品中的极品,茶对我们身体是大有益处的,建议大家少喝饮料,多喝茶。听完老师的话,我觉得很有道理,以后真的要少喝不健康的饮料。
最后,是我最期待的环节,“包粽子”比赛。负责这个环节的老师,首先跟我们讲述了有关端午节历史。大家都知道端午节是纪念屈原的吧!但是很多人都不知道,其实端午节也是在纪念吴国大将军伍子胥和东汉时期孝女曹娥。老师讲解完,就开始包粽子比赛了,有很多老奶奶报名参加比赛。别看他们年纪大,手脚可灵活了,动手能力是真的强,在规定的五分钟时间内,有的老奶奶能包十来个粽子,真的是叹为观止!她们太厉害了。我们小记者也很幸运地能够参与其中,跟奶奶们学习包粽子,我妈妈也参与进来了,但是她并不会包粽子。我和妈妈都是现学现卖,我包的嘛,都不成型,妈妈说不要浪费了,就把米又倒回去。而我的妈妈还是挺厉害的,她人生中的第一个粽子,竟然包得有模有样,我想以后应该是能吃上妈妈牌粽子了。活动结束后,小记者们都带上了自己亲手包的粽子回家,自己包的粽子果然更香。
这是一次很有意义的活动,既丰富了历史知识,还学到了一技之长,真是受益匪浅。
采访非遗传人
6月12日上午,临近端午节,我和妈妈跟随小记者团来到源昌财富中心,参加南安市2021年“文化与自然遗产日”系列活动的启动仪式,近距离接触非遗传承人,还亲自动手体验包粽子。
在启动仪式上,主办方为南安市第八批非物质文化遗产项目授牌,并依次向10多名非物质文化遗产项目传承人发放了荣誉证书,其中就有我的老姑父赵守塘,他是泉州南音传承人。随后,舞台上就开始了精彩动听的南音演出。演罢,10多名传承人也走下台来,接受我们小记者的采访。我和其他几名小记者一起采访了我的老姑父赵守塘,我们问了“您学了多少年时间”“您为什么喜欢南音”和“您上场演出时会紧张吗”等问题。他都亲切地回答了我们,向我们介绍了他学习南音的过程和经验,最后还在我们的采访本上签了名。
在结束对非遗传承人的采访后,一名穿绿马甲的致和社工阿姨把我们小记者都召集在一起,向我们讲了屈原、伍子胥和曹娥三人的故事,我们知道了端午节的由来,也知道了包粽子是端午节的民间习俗,是为了纪念屈原等人。之后,我们小记者还参加了包粽子比赛。在包粽子的过程中,我在妈妈的教导下,先把两张粽叶叠在一起,从中间把粽叶卷成一个圆锥形,往里面填上一半的米,接着放一块三层肉,再把米填满,最后用粽叶把米和肉都包严实了,用绳子把粽子绑好。妈妈告诉我,粽叶要把米和肉都包紧,绳子也要绑紧,要不然在煮粽子的时候,里面的米会漏出来。
我们还参加了“翰墨游心——南安青年画家小幅国画作品展”,欣赏了很多好看的国画作品,有4个小记者还很幸运地得到画家老师的专属签名加印章。最后,我拿着自己包的四个粽子跟妈妈一起回家了。
端午节与三个故事
第一小学陈家鸿指导老师陈梅迪
莲塘小学陈鋆龙指导老师陈淑勤
6月12日星期六早上,晴空万里,碧空如洗,小记者们在老师的带领下参加了“文化与自然遗产日”系列活动的开幕仪式,每年6月的第二个星期六为中国的“文化遗产日”。在致辞人的讲话中,我知道了“文化遗产”是文明的源泉,是人类智慧的宝藏,是民族精神的财富,是古今联通的桥梁。我们应该动员社会共同参与、关注和保护文化遗产,增强全社会的文化遗产保护意识。
开幕仪式结束后,很荣幸自己能和南音传承人赵宇塘爷爷面对面交流。他说他15岁就开始学南音,到现在已经有50年了,他每天还是会坚持去学。南音不仅可以陶冶情操还可以让人的心平静下来,西方人靠脑去学习,而我们东方人靠心去学习。赵老师还告诉我们不管是学南音还是我们今后的学习道路上,都要有一颗保持冷静的心。听了赵老师的一席话,我受益匪浅。
紧接着,我们还参观了画展,老师给我们介绍了中国画的特点,追求神似,注重意境;以墨线为造型的主要手段;与诗、书、印密切配合。望着这些画,我流连忘返。
快到10点了,老师说等会有一个包粽子环节,在这之前特邀致和社工的阿姨给我们讲了端午节的由来。战国时期,屈原被楚王封为高官,因主张政治改革,触犯到贵族大臣们的利益,遭到排挤和流放,最后楚国被秦国打败,屈原悲愤难耐,跳入汨罗江,以身殉国,老百姓为了纪念屈原,就把他跳江的日子定为端午节。也有说是为了纪念吴国大将伍子胥,相传春秋时期,楚国人伍子胥带领吴军杀入楚国首都,将已死去的楚平王鞭尸三百,报杀父杀兄之仇。后又带领吴军灭越国,越国国王勾践将自身作为人质押在吴国,伍子胥劝谏吴王夫差杀勾践,夫差不听。后夫差听信太宰伯嚭谗言,派人送一把宝剑给伍子胥,令其自杀。伍子胥死前对邻舍人说:“我死后,将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上,以看越国军队入城灭吴。”吴王夫差听后大怒,令人在五月五日将伍子胥的尸体沉于钱塘江中。当地百姓为了纪念他,便在这一天包粽子、赛龙舟。还有的说是为了纪念孝女曹娥,相传东汉上虞人,曹娥的父亲溺于江中,曹娥寻找多日后,仍未找到其父,于是在五月五日的那一天,14岁的曹娥投江寻父,几天后,曹娥抱着父亲的尸体走出江。后人为了纪念曹娥的孝道,于是便将每年的五月五日作为节日纪念曹娥。我们所知道的端午节习俗有包粽子、划龙舟、插艾叶、喝雄黄酒。
一眨眼就到了包粽子环节。我先把两片粽叶叠在一起,然后把它折成一个三角形的杯子状,我再往里面盛一些炒好的糯米和一块又肥又大的肉,再压平,最后把多出来的粽叶盖在压平的地方,最后把包好的粽子用绳子系紧。就这样,我和妈妈一共包了三个粽子。
尽管烈日炎炎,太阳高挂在空中,大伙还是很开心。比赛结束后,我拿着粽子拍了一张照做纪念。
这真是难忘的一天!
端午前的活动
柳城中心小学黄子涵指导老师洪文杰
今天我们小记者一同来到源昌财富中心,来参加一场启动仪式,我相信一定会有人奇怪这个启动仪式是干什么的?是为了传承非物质文化遗产所举办的。因为再过几天就是端午节了,主办方特意追加了一项活动——包粽子。
说起粽子,我不由得想起了屈原,他是春秋时期楚怀王的大臣,当时楚怀王十分重用他。后来屈原被小人陷害,流放了两次,之后因楚怀王听了小人的谗言,所以楚国的首都被齐国攻破了,屈原听了这个消息是既气愤又绝望,在这样的心情影响下他投江自尽。
故事结束,包粽子的活动正式开始了。你可别认为包粽子是件简单的事,它可是个技术活。首先你要把两片粽叶叠在一起,再卷成一个圆锥,圆锥的角一定要尖要不然的话米会漏出来的,装好食料再用剩下的粽叶一折用线一绑就好了。折绑的时候一定要捏实了,这样煮粽子的时候才不会串味。
活动结束,我们把自己做好的粽子带回家品尝。在这里我要感谢工作人员,感谢小记者老师给了我们这一次难得的体验机会。
再识端午
莲塘小学陈雪玲指导老师陈淑勤
“五月五,是端午。门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖,龙舟下水喜洋洋。”这首歌唱的正是我们的传统节日端午节。
不知不觉中,2021年的端午节到来了,我们小记者团来到源昌壹号街参加活动。
活动地点在溪美,老师将我们带到了“文化与自然遗产日”活动启动仪式现场,我们看着一位位非物质文化遗产传承人走上台去领奖,听着悠然婉转的南音。
一曲南音听完,我便拿起采访本,连忙去寻找木雕非遗传承人,此时他正被一群小孩子“围攻”着。他右手拿着奖状,给孩子们讲解着故宫、南禅寺大殿等木雕建筑,还跟我们介绍福建的木雕风格。别人都在认真听讲,我却一直注意着他左手大拇指上的指甲。为什么呢?他的那个指甲大部分面积都变成黑色了,唉!不得不承认,非物质文化遗产传承人真的付出了很多。
我们又去细听了端午节的由来,接下来就到了包粽子环节。我洗干净了双手,便与妈妈进入包粽子的场地。
新鲜的粽叶,炒香的糯米,香喷喷的肉,食材都准备齐全了,可以开始包粽子了!
只见妈妈拿起两片粽叶,左右手各捏一头,一折,就变成了“漏斗”,我连忙盛了一勺糯米进去,然后又夹了两块肉,再盖上一点点糯米,我妈妈便将“漏斗”的口给封上,把粽叶多头折成尖角,再用绳子绑好,一个粽子便做好了。
“五月五,是端午。门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖,龙舟下水喜洋洋。”再次听见这首歌谣,我的感受已然不同。


