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盛夏将至 多种葡萄新鲜上市

    本报讯(记者苏明明通讯员车轺)盛夏将至,油亮圆润的葡萄是市民最爱的夏令水果之一。昨日,记者走访市场发现,多个品种的葡萄已新鲜上市。

    在中骏世界城一家超市内,夏黑葡萄、巨峰葡萄、本地红提、本地无籽红提、茉莉香葡萄等不同品种的葡萄被摆放在显眼位置,以供市民挑选。在对比了果型和价格后,市民刘小姐最终选择了巨峰葡萄,“巨峰葡萄既有甜的滋味,又有酸的‘骨架’,酸甜比例拿捏得精准才是一颗葡萄真正的灵魂。”

    刘小姐还特地扫描了商品溯源码,“这是辽宁产的,如果是福安产的,味道会更好。”刘小姐说,要想吃到福安巨峰,一般得等到七八月份。“如果喜欢甜一点的,可以选择夏黑和红提。”

    在溪美街一家水果连锁店内,“阳光玫瑰”青提绝对算是葡萄中的“贵族”。“现在‘阳光玫瑰’每500克售价六七十元,前段时间售价90多元。”销售人员小黄告诉记者,这算是葡萄市场中的高端品种,因色、香、味俱佳备受人们青睐。

    小黄还介绍,如今还不是葡萄大量上市的时候,葡萄的成熟期一般在8、9、10月,不过具体还是要根据葡萄的品种以及环境等多种因素考虑,比如有的地区最早可以在7月成熟,有的地区则会晚一些。除此之外,不同的栽培模式也会影响葡萄上市的时间,比如大棚温室栽培,最早可在五六月份成熟。“大量上市时,价优味美。”

    据了解,葡萄含有丰富的维生素C,虽好吃又营养,但含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主,属于高糖类水果,所以糖尿病患者不宜吃。

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