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    瓦工苏成水今年57岁，他跟砖瓦打交道40年，制瓦的动作他每天都要重复五六百次，瓦斗放置地上，放上泥料赤脚踩实，手脚配合将瓦斗挑起，放置工作台，木弓切割，木片刮平，一片瓦就基本成型，全程不到两分钟。“生瓦片”一片片叠起如同书页，放置阴凉处晾干。

    “天有时，地有气，材有美，工有巧。”康美热土传承的技艺不止这些：康美镇文体服务中心报送的祭祖习俗和木偶头雕刻艺术同时被列入南安市第七批非物质文化遗产名录；康美人苏少隆2012年被评为非物质文化遗产住宅风水传承人，并设全国首家非物质文化遗产住宅风水传习所……

    传承催发新活力

    手工技艺的传承，既是百姓的安身立命之本，更是民族的传统文化之根。传承，则是这些技艺得以延续的唯一途径。

    在梅星村的一座民宅内，记者寻访了一位古早味咸茶的传承人——苏榕。咸茶，又叫消气茶。闽南人喝咸茶的习俗由来已久，不同于其他单一品种的茶，当地人在茶叶的基础上，加了取自田间地头的五谷杂粮及草本植物等，炒制后的咸茶具有清热等功效。

    随着时代变迁，这种工艺烦琐的清热良品式微，苏榕却逆流而上，不仅从父辈手中传承了完整的古法炒制工艺，更将其打造成一个品牌，带到更高的舞台上。

    “我们这个咸茶是从外婆传给我妈妈，我妈再传给我。在我很小的时候，我妈每年端午节都会做很多咸茶，春节时亲朋好友来我们家，她也会拿一些咸茶送给这些朋友。”母亲在炒锅前忙碌的身影深深地烙印在苏榕的脑海中，记忆里，家里总是收着各种看不懂的草本植物，至今，苏榕在梅星村的娘家院子里还有她母亲种下的薄荷和红叶紫苏。

    如今，苏榕将咸茶手艺进行改良，引进现代化的生产设备，从口耳相传的传统销售发展为线上线下相结合的销售模式，2018年全国民族地区发展大会指定伴手礼、中国一乡一品认证产品、腾讯公益非物质文化遗产产业帮扶工程产品、入选第二届南安伴手礼名录……

    “一开始我是想家族传下来的咸茶能够让更多的人能品尝到，没想到做着做着，喜欢咸茶的人越来越多，我感觉很欣慰，希望能继续做下去。”提及初心，苏榕很实在。

    在康美镇，这样接过父辈手中薪火的中青年不止苏榕一人。

    木偶雕刻大师苏清良的儿子苏华荣继承了手艺，苏家的木偶技术传承了七代人。苏华荣将自家改造成一个小型展馆，用来制作、展示、教学，取名“锦德木偶艺术传习中心”，他也有意识地培养自己的孩子接触美术创作。

    传统九制熟地制作者苏荣耀接过父辈手艺已经第六个年头，到他手里已经传承十几代。清洗、蒸制、浸泡、静养……一年中做九蒸九制熟地要从八月十五开始，历经3个多月，到立春前如果有刮南风就全部要收完，苏家始终坚持全程传统的“九蒸九晒”手艺，最终制得九制熟地……

    记者从康美镇文体活动中心了解到，康美镇是个文化底蕴深厚的乡镇，这里人杰地灵，拥有许多文化瑰宝。经过历史沉淀和代际传承，这些文化瑰宝都散发着各自的魅力，深深地吸引着四面八方的人们。它们在保有历史痕迹的基础上，也与时俱进，不断充实完善。

    除了上文所述传统手工文化外，依托雪峰寺发展的禅文化及旅游文化，通过千人抄经、舍得书馆、禅文化节、禅商论坛、书画艺术作品展、禅意慈善公益晚会等活动，将佛教的平等、慈悲、智慧精神融入活动之中；福铁村结合本村实际，与闽南科技学院联手，盘活域内闽南古厝、特色人文等资源，推动特色乡村旅游文化，成功获评为省级乡村旅游特色村等。

    在此过程中，康美镇政府也在不断探索新时代形式下文化产业的走向与规划，将这些优秀传统文化糅合在一起。如连续多年举办的福铁敬字亭文化节中，就加入了乡村市集、文艺会演元素，原本在家创作的木偶匠人在文化节中登台亮相，强力吸粉；自2008年起，雪峰寺定期举办一日禅、三日禅、七日禅等公益禅修，打开庄严肃静的禅堂之门，邀禅师领众熏修，广迎具缘有志者。

    此外，康美镇政府还计划举办南安“乡村振兴杯·康美之恋”摄影比赛，征集反映展示康美镇乡村振兴的镇村风貌、人文风情、闽科情怀、经济风采和旅游风光等内容的摄影作品，吸引文人墨客、摄影大家前来康美采风。