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柑橘冰糖橙上市 鲜甜多汁受喜爱

    本报讯(记者李贵灵通讯员车轺)柑橘、橙子是生活中特别常见的水果,味道酸甜美味,深受吃货们的喜爱。

    眼下正是各种柑橘、橙子上市的季节。昨日,在南安市第二市场,记者看到几乎所有的水果摊位都摆上了蜜橘。

    摊主李先生告诉记者,他销售的蜜橘产自永安,蜜橘按果实大小定价,大个的4元/500g,小个的3.5元/500g。“这个时间出产的蜜橘果质较优,价格低。”

    记者看到蜜橘果形扁圆,顶微凹,成熟的蜜橘是橙黄色,有些还略带青色。不少市民试吃后赞不绝口,立即买了一些。

    市场上同样吸引顾客购买的还有早熟品种的柑橘、小金橘、以及大量上市的冰糖橙。记者走访发现,橙子的价格均在7元/500g以上,因清甜爽脆的口感深得市民的喜爱。

    产自云南的绿皮冰糖橙,果实不大,皮很薄,果肉呈黄色。摊主李先生介绍,云南地处彩云之南的干热河谷地带,年均气温23.8℃,终年无霜阳光充足,昼夜温差大,一年四季瓜果飘香,花开不断造就了冰糖橙“青皮即成熟”的特点。

    优质的柑橘类水果汁多,无核,化渣,含糖量高,甜香爽口,风味浓郁,富含氨基酸、芳香油、维生素、钾、钙、硒、磷等多种营养成分,特别是江西南丰蜜橘其色泽金黄、香气浓郁、风味甜而不腻、果形端正,可谓色香味形俱全。

    蜜橘是芸香科柑橘属的一种水果,果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。需要提醒的是蜜橘虽然美味,但是不宜多吃,吃多了容易上火。

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