第A03版:小记者 上一版 下一版  
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邂逅美丽乡村探秘熟地古法制作

    小记者邂逅“雨巷”。“雨巷”。

    ◀小记者观看熟地制作过程

    ▲九溪之旅

    近日,内厝实验学校、大盈小学的小记者们携手出游,一起走进官桥镇九溪村,邂逅美丽的石头古厝,并走访村医,学习熟地的古法制作,收获了一场愉快的美丽乡村之旅。

    黄小红文/图

    游官桥九溪大盈小学郑曼茹指导老师潘艺艺

    欢快的鸟叫,跳跃着的雨滴,清新又美丽的农村……在丝丝小雨中,我们到达了官桥九溪村。

    刚到村里头,村委会的叔叔阿姨就热情地和我们问好,并带我们开始了今天的旅行。

    首先,我们来到了已经有七八十年历史的老房子,陈旧的瓦片诉说着它的沧桑。听叔叔说,这些房子是就地取材,以天然的山为背景,取溪中鹅卵石建造而成,让人赞叹不已。

    或许是我们运气不佳,走到一半,雨势大了起来;也或许是我们的运气好,欣赏到了不一样的九溪村。我们站在庙中躲雨,前方用鹅卵石砌成的小屋在雨中挺立,在雨水的冲刷下,鹅卵石变得万分圆润,雨水顺着屋檐滴在地上。远处,一个小孩快速地在雨中奔跑,手还不忘遮着头,匆匆忙忙地冲进家中,看来,这突如其来的大雨也是他完全没想到的吧。

    旁边的葡萄架上,葡萄还没成熟,小小一颗在雨中荡漾,葡萄叶子上,雨点在叶片上跳动,跟“哗哗”的雨声融合起来,别有一番风趣。

    突然,天空中飞过一群燕子,不禁让人想到农家谚语“燕子低飞,要下雨”。看来,这场雨还要继续下呢。

    后来,我们还去了别的地方,但这场雨却深深印在我脑海里,真希望我还能再去一次九溪村,再一次欣赏这雨中美景。

    乡村之旅

    内厝实验学校林琳指导老师潘雅芳

    今天我们又有小记者活动了,这次我们要“下乡”,出发去九溪村欣赏石头做的房子。一路上我们跟着车摇摇晃晃,迷迷糊糊中总算到了九溪村!

    映入眼前的是一座古老的房子,建于1966年,现在已经闲置,墙上还挂着毛主席像,并写着“自力更生,刻苦奋斗”,能看出岁月的痕迹。

    房子后面有一座高山,这座山可是九溪村海拔最高的一座山,叫作大尖寨。这座山每年还会涨4—5厘米,据说是因为底下有石油矿,我们听了都觉得这里有一些神秘。

    接着我们往前走去,踏着鹅卵石铺的路,观赏着鹅卵石做的房子。这里很多房子都是用鹅卵石做的,要先拿大块的鹅卵石放在底下,再一块块

    堆叠上去。带队的村委伯伯告诉我们,这些房子都有70多年的历史了,差不多是我们曾祖父辈了!这些房子不仅漂亮,还很实用,至今没有损坏,里面

    仍然可以住人哦!而且这些房子周围还长满了藤蔓,花花绿绿的,甚是好看!

    再往前走,先右拐,再左拐,我们来到了一个地方。这是九溪村第一卫生所,卫生所里的医生们热情地招待我们,有一个医生向我们介绍着这地方有一味特别药材——熟地,据说这些熟地全部都是他们纯手工制作出来的。

    要做好像桶装水桶那么大一桶的熟地,至少需要一个月。具体怎么做呢?首先得找到优质的生地,把它们洗干净,晾晒48小时,再拿出来蒸;蒸好之后,和入他们秘制的中药粉,团成球,继续晒;晒好了,继续蒸。经过这样的“九蒸九晒”才算完成。

    医生告诉我们,好熟地有一个标准,就是要“亮如油,黑如漆,圆如球”。他们家以前就是专门制作熟地的,从清朝开始几代传下来,到他这一辈仍然在坚持古法制作熟地,因为熟地是一味非常好的药材,而九溪村又有着天然的好环境,所以村里的熟地远近为名。

    最后,医生送了我们每人一颗熟地,并告诉我们,一颗熟地可以把它切成三份煲汤喝,和肉一起煲汤,连带着肉都比平常好吃了。

    雨小了,我们也开始返程了,这真是一次神奇的体验!

    内厝实验学校大盈小学

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