■陈丽红文/图

    “半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。”在素有“闽南文化发祥地”之称的泉州，深藏着一味传承悠久的药茶——莲花峰茶。近日，西溪中学56名小记者走进福建省南安市莲花峰药厂，探秘有着800多年药茶历史文化底蕴的莲花峰茶。从寺庙走入民间，经营近半个世纪，这味南宋时期流传下来的中草药茶丸秘方，如何历久弥新？一起来看看小记者发回的报道。

    茶韵

    小记者陈乙冰指导老师洪锦交

    中国药茶的历史源远流长，药效充分、平和、易于调理，备受历代医学家与养生学者的推崇。

    莲花峰茶起源于泉州西郊丰州境内的九日山，距今已有800多年的历史。九日山主峰莲花峰，因裂石八瓣，状如莲花而得名。史料记载，南宋年间莲花峰石亭寺住持净业长老，自幼酷爱中医，潜心研究药理，抱着慈悲济世的本怀，茶配以几十味中药，精心调配出莲花峰茶，口感清香，深受民众的喜爱。

    近日，我们小记者走进了南安市莲花峰药厂。一进药厂，右侧是药茶生产间，茶分花上露，水吸石中泉。还没到门口一股淡淡的茶味扑鼻而来，有苦有涩有清香，工作人员告诉我们，这是南安唯一一家国有药厂。往左边走是办公大楼，四楼的质检科设有仪器间、分样间、化学分析室等科室。看！爵床、大腹皮、荆芥包装严密，仪器间里还有气象色谱仪、原子吸收分光光度计，工艺精美，技术高超。工作人员还向我们介绍了莲花峰茶的五大功效：理气和中、疏风散寒、清热解暑、祛痰利湿、健脾开胃。我们在一旁，看着工厂人员认真细致的工作态度，不禁对他们的严谨肃然起敬。

    活动结束后回到家，我赶紧拿了一包莲花峰茶泡上一泡。哇！香气浓郁，色泽清澈透亮，口感纯、回甘快，喝完之后杯子里还留着莲花峰茶的清香呢！读书时来一泡莲花峰茶，像是在品味人生。

    莲花峰药厂之旅

    小记者陈炳坤指导老师郑素萍

    莲花峰是泉州名胜九日山上的一座山峰，它因山顶有一状如莲花之石而得名。莲花峰不远处还有一个莲花峰药厂，这二者究竟有什么联系？今天，我有幸跟随小记者团走进药厂，一探究竟。

    上午9时，我们抵达了莲花峰药厂，背着背包，拿着采访本，戴着小记者证，开始了参观。

    首先，我们来到了药厂的生产区，在进入生产区之前，我们经过严格的登记并检查。登记完后，药厂的黄叔叔为我们小记者进行简要的介绍。

    莲花峰药茶，是根据南宋时期九日山莲花峰石亭寺净业住持研究出来的中药药丸秘方，经众多中医临床试验，并应用现代先进加工手艺精制而成的传统中成药。它具有疏风散寒、清热解暑、祛痰利湿、健脾开胃和理气和中之功效，是集合预防、治疗和保健为一体的一款药茶。听完介绍，人群中响起了热烈的掌声，大家为药厂的古老历史惊叹不已。

    紧接着，我们在黄叔叔的带领下，来到了2楼会议室，进一步认识了莲花峰药茶的与众不同。小记者们见到了实验里的器材都好奇不已，东瞧瞧西看看，议论纷纷，甭提有多热闹了。讲解员见我们这么好奇，一一为我们解惑释疑，我们也竖起耳朵，聚精会神地聆听，笔不停地在采访本上记录着。

    最后，在品尝药茶的过程中，我们纷纷用鼻子嗅了嗅它的气味，发现茶香中夹杂着药的淡香。喝一口后，才发现甘甜中略带了一点点苦，与铁观

    音和红茶是完全不同的味道。药香萦绕在喉间，历久弥香。

    这就是莲花峰药茶，一味具有神秘来历和神奇效果的茶。

    走进莲花峰药厂

    小记者陈芳怡指导老师林建泽

    11月21日，我来到了南安市莲花峰药厂，和各位小记者一起探秘“莲花峰茶”。

    一进门，便看到一块大石头，因形似莲花，名叫“莲花石”。此时一位工作人员走了过来，带着我们来到生产车间楼下，向我们介绍：莲花峰药茶源于九日山主峰，至今有800多年的历史，是净业长老发明的，又经过后世多位中医专家的改良成了如今的莲花峰药茶，得名“莲花峰茶”。

    工作人员又带我们先后到员工生活区以及办公大楼。通过介绍，我了解了整个厂区的布局，不仅对莲花峰茶的工艺流程有了初步认识，也知道了药品生产企业对卫生有着很高的要求。

    工作人员让我们在四楼自由参观。我们走进质检科，就被眼前的一袋袋中药材、一台台实验仪器所吸引，大家不断提出各种问题：“这个仪器有什么作用？”“这种中药材有什么作用？”工作人员一一给我们答疑解惑。为了让我们对莲花峰茶有进一步的了解，工作人员用PPT、宣传片等资料向我们做了介绍。

    工作人员还为我们准备了冲泡好的莲花峰茶，我们尝了一口，都觉得茶气味芳香、清甘可口。通过今天的学习，我学习了很多关于莲花峰茶的知识，感慨中医药的博大精深。