第N03版:小记者 上一版 下一版  
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变身茶艺师 学习茶文化

    分辨不同类型茶叶。

    小记者合影。

    参观茶具展厅。

    茶文化作为根植于中华民族传统文化的重要一脉,需要不断传承与发扬。为了让小记者们充分了解茶文化的博大精深,真正接受喜欢茶文化,近日,崎峰小学、溪美中心小学和南安市第一小学37名小记者走进理想茶行,探秘茶文化。

    在工作人员的展示和介绍中,小记者们掌握了中国六大茶的知识,还学习了泡茶的基本礼仪。结束后,小记者就茶叶种类、茶艺的欣赏、茶文化的学习及品茶体验开始了现场采访。“老师,哪种茶叶对人健康最有好处呢?小学生可以喝茶吗?”“茶叶制作的流程是怎样的呀?”“您听过的哪种茶是最贵的?”老师既耐心又幽默地回答了小记者们的采访问题。 陈丽红文/图

    探寻茶文化溪美中心小学陈灿阳指导老师黄伊娜

    今天我们小记者团来到了理想茶行。

    刚走进茶行,一股茶特有的清香扑鼻而来,搭配古色古香的装修,别有一番韵味。活动伊始,老师配合实物展示介绍绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶等中国六大茶的区别,我们立即被吸引住了。

    “点香焚香除妄念,洗杯冰心去凡尘,凉汤玉壶养太和,投茶清宫迎佳人,润茶甘露润莲心,冲水凤凰三点头,泡茶碧玉沉清江,奉茶观音捧玉瓶,赏茶春波展旗枪,闻茶慧心悟茶香,品茶淡中品致味。”老师优雅地展示了茶艺,我们小记者热情地围观学习。

    “好喝!”“我也尝尝。”当清香四溢的茶从茶壶斟出后,大家争相品尝,点头称赞。“除了泡茶,敬茶也十分有讲究。”老师随机邀请小记者作为示范,教我们如何托杯、敬茶时的礼仪,这种礼仪在生活中可以表现为对长辈的恭敬、对同辈的谦让等。

    我们还看见了茶饼,所谓的茶饼就是把一些茶压缩变成圆饼,包装起来,这是为了保存发酵。茶饼可以放很久,随着时间的变化,它的口感也会有变化,只要保存适当,放多久都可以。我还知道了什么是茶宠,这个茶宠就是放在茶几上的石头、摆件。

    原来泡茶不是那么简单的,通过今天的体验,我们认识了茶的种类,了解茶的起源,学习茶的礼仪,观看18道茶艺表演,领略博大精深的中国茶文化,为成长路上增添精彩一笔。

    神奇的茶

    溪美中心小学赵梓皓指导老师黄伊娜

    早上我们小记者们来到了理想茶行,学习茶文化。

    有人喜欢乌龙茶,有人喜欢武夷岩茶,也有人喜欢白茶,还有人钟情于绿茶。只见茶行里摆着许多种类的茶,有白茶、红茶、龙井、乌龙茶等。茶行阿姨给我们一一介绍了摆放在店门口的获奖名茶,听着阿姨的介绍,闻着茶叶散发出来的清香,我感觉整个世界都充满了茶香。

    茶行阿姨又带着我们来到了二楼,二楼摆满了各种各样的红木茶桌与茶宠,闻着淡淡的红木气息,我多想带回去啊。

    接着我们又来到了三楼,三楼门口有一个小池子,里面有白的、红的、黑的、黄的大锦鲤,可漂亮了。茶行阿姨说养鱼不仅是为了美观,也是为了让空气保持一个舒适的湿度。

    最后我们来到了楼下观看茶艺表演,茶行阿姨边沏茶边为我们普及茶文化的一些知识。接着向我们提问有关茶的知识,只要答对了就能有份小礼物,大家可积极了,我也因此获得了个白瓷茶杯,可漂亮了!

    活动结束了,我们小记者团带着满满的收获依依不舍地离开了理想茶行。

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