■陈丽红文/图

    近日，崎峰小学、贵峰小学、西溪中学、霞美第一小学和南山实验小学百名小记者分批走进长富国民营养社区公益体验馆（南安馆），DIY制作芝士烤肠和暴打柠檬茶，在实践中收获知识，感受成长的快乐。

    有趣的体验

    西溪中学洪申吉指导老师卓俊杰

    今天，我怀揣着无比激动的心情，来到长富国民营养社区公益体验馆（南安馆），参加一场别开生面的活动。

    一进门，映入眼帘的是奶牛雕塑，楼梯两侧，墙面被精心布置成奶牛知识的长廊，详尽地解析着牛奶的丰富营养成分及其对人体健康的种种益处，让人仿佛置身于奶牛的世界，连空气中都充满了淡淡的奶香。

    随着活动的正式拉开序幕，工作人员精心准备了制作芝士烤肠所需的一切材料和工具：手套、芝士、面饼、香肠、竹签、刮片、鸡蛋液、面包糠、橡胶刷等一应俱全。在工作人员的悉心指导下，我先将两根香肠穿于竹签之上。接着，我取出面饼，用刮片从中间将其一分为二，揉成柔软的面团，再按压成面饼。然后，将芝士均匀地分配到面饼上，再拿出准备好的香肠放在面饼上，用面饼给香肠轻轻地卷起来，让整个面饼把香肠给裹住。最后，在裹着面团的香肠上均匀涂抹鸡蛋液，撒上面包糠。这样，芝士烤肠就做好了，我们将其放进烤箱中烘烤。

    在等待烘烤的过程中，一场关于牛奶知识的趣味小课堂悄然开启，工作人员用生动有趣的方式，为我们揭开了牛奶的神秘面纱，让我加深了对牛奶的认识。

    紧接着，活动迎来了制作饮料的环节。我先在小碗里装满冰块，随后取来雪克杯，加入柠檬，再将一半的冰块倒入其中。盖上带有透气孔的盖子，我拿起压汁棒，用力而有节奏地捶打着冰块与柠檬，直至冰块化为细腻的冰沙。随后，我打开盖子，倒入冰红茶和糖浆，用碗里剩余的冰块将杯子填满，再用剩余的冰块填满杯子，旋紧盖子，大力摇晃。摇晃三四分钟，一杯清凉解暑的暴打柠檬茶便呈现在眼前，整个过程既新奇又解压。

    当柠檬茶的清香与芝士烤肠的诱人香气交织在一起时，这场DIY之旅也悄然接近尾声。临别之际，工作人员还贴心地为我们每人准备了一盒鲜奶作为纪念。这次活动真是太棒了，我们不但亲身经历了劳动的果实，也学到了许多新的知识。

    一个“美味”的夜晚

    南山实验小学陈静琳指导老师朱小芳

    傍晚时分，我们准备启程前往目的地——长富国民营养社区公益体验馆（南安馆），制作美食。

    到达体验馆，工作人员热情地为我们准备好了制作芝士烤肠的全套材料。在老师的耐心指导下，我们认真地做起烤肠。我小心翼翼地拿起面饼，用刮片将其一分为二，随后，双手轻柔地揉搓着这两块面团，这面团仿佛被赋予了生命，静静地等待着蜕变。接着，我在两个小面团上面分别放上一层厚厚的芝士，那浓郁的奶香瞬间弥漫开来，再将事先准备好的烤肠包裹其中，做好不“露馅”就可以了。最后，为其裹上一层蛋液和面包糠，并放进烤箱进行烘烤。

    在等待过程中，工作人员给我们介绍了关于牛奶的知识。正当我沉浸在知识的海洋中，突然，“叮”的一声，从厨房那边飘来一阵诱人的香味，正是我们期待已久的芝士烤肠烤好了。只见芝士烤肠经过高温的烘烤，变得酥脆而金黄。芝士像瀑布一样，逐渐融化并变得晶莹剔透。这些色彩交织在一起，唤醒我味蕾深处的渴望，我不禁咽了咽口水。

    时间如果白驹过隙，一眨眼就已经临近尾声了，于是，我们又在工作人员的带领下做了一杯暴打柠檬茶，为这美好的夜晚画上了圆满的句号。

    回到家，我看着色香味俱全的烤肠，和酸甜可口的柠檬茶，心中不免涌起了一股自豪感，回想着这充实的一晚上，我的嘴角也止不住地上扬……