本报讯 （记者 陈江涛 通讯员 陈海洪） 1日，南安市市场监管局召开《福建省食品安全信息追溯管理办法》宣贯会暨“一品一码”培训会。

    会议对新修订的《福建省食品安全信息追溯管理办法》的重点条款进行详细解读，要求追溯食品生产经营者严格履行责任义务，按规定录入电子化追溯信息，追溯信息应当准确、规范、完整。

    培训会还邀请了“一品一码”推广应用技术支撑人员前来授课，向参会人员逐一演示讲解“福建省食品生产经营追溯管理系统”相关模块的操作流程，同时，重点讲解食用农产品信息备案及录入。会后，与会人员进行交流讨论，技术人员对系统运用的疑点难点进行答疑解惑。