本报讯 (记者 李贵灵 通讯员 康婷婷) 近日,记者走访南安市美林街道中骏世界城旁“壹号地”夜市发现,每个摊位上都黏贴了一张福建省食品摊贩信息登记公示卡。据悉,这是美林街道市监所和食安办依据相关管理办法为摊贩发放的“合法身份证”,意味着“壹号地”的摊主们可以在规定时间段里放心经营了。
记者发现,公示卡上,醒目地标明摊主姓名、照片、摊位编号、经营范围、经营项目、经营地点、有效期限等,并标有举报投诉电话。
美林街道食安办工作人员黄海滨告诉记者,福建省食品摊贩信息登记公示卡,是美林街道办事处与美林市监所、城管中队、美林社区联合推出的新举措。针对以前食品小摊贩随意摆放、垃圾乱丢等诸多痛点,美林街道设置了食品摊贩临时集中经营区域,对食品摊贩们进行规范管理,变“无序游击”为“有序经营”。这里的食品小摊贩们可以在指定时段、指定地点,根据经营管理细则“光明正大”地经营。为了保障摊贩点的食品卫生安全,提高经营者的食品安全意识,美林街道食安办、市监所也将对这些摊位进行不定期检查,其中要求从业人员需取得健康证。
市民黄先生正在一家摊位上购买臭豆腐等食品,他认为公示卡带给消费者的是一种安心的感觉。“以前是流动摊位,如果哪天吃出问题,摊主又跑了,去哪里找。现在好了,每个摊位都有‘身份证’,我们消费得放心安心,发现问题也有投诉方式。”黄先生说。
“有了这个证,我们真正感觉在这里有了一席之地。”摊主黄女士表示,他们每天收摊都会把自己的摊位打扫干净,同时也会保证食材新鲜。
美林市监所执法人员表示,小摊贩纳入监督管理,从业人员必须取得健康证,且签署确保摊位市容卫生和食品安全方面的承诺书后,经检查设备合格方可办理福建省食品摊贩信息登记公示卡。同时,美林街道出台《美林街道食品摊贩经营管理扣分细则》,对每个摊位卫生、噪声、食品安全等情况进行了详细规范,实行“十二分制”,对批准经营的食品摊贩,每季度设12分,摊位经营者若违反扣分细则,由美林街道办事处、市容中队、美林市监所登记扣减积分。如一季度内扣减完12分,将取消摊位经营权且2年内不得入市经营,未扣减完则下一季度自动恢复12分。市场监管部门将定期组织监督检查,并协同食安办组织从业人员进行培训,提高食品安全意识,筑牢食品安全防线。